「美しい沖縄の海と豊かな海の幸に心を奪われる方々へ――ヒルトン沖縄北谷リゾートが贈る、至福の食の旅が、4月12日（金）から始まります。
『海老尽くしのビュッフェ』が、お楽しみいただけます。
極上の海老を使った料理の数々が、心と舌を満たす至福のひとときをお届けいたします。
新鮮な海の幸に彩られた特別なひとときを、ぜひご家族やご友人と共にお楽しみください。
詳細は以下の通りです。
ヒルトン沖縄北谷リゾート「海老尽くしのビュッフェ」4月12日（金）から開催
テラスからやさしく差し込む自然光と、海をイメージしたコンテンポラリーな空間が広がるビュッフェレストラン「スリユン」では、2022年に開催された「海老尽くしのビュッフェ」が大変ご好評をいただきました。お客様からは再開を望む声が多く寄せられ、その熱い期待に応えるべく、2年ぶりの第二回目の開催が決定いたしました。
今年の「海老尽くしのビュッフェ」では、大人も子供も喜ぶ海老料理が盛りだくさんです。海老フライ、海老の天麩羅、姿海老の岩塩焼き、そして大人気の海鮮丼コーナーには、ボイル海老もトッピングとして登場します。前菜からメインディッシュまで、様々なスタイルで海老料理を楽しんでいただけます。
前菜メニューでは、見た目にも華やかな「シュリンプカクテル」と、プリッとした食感と滑らかな口当たりの「海老の冷製茶碗蒸し」などをお楽しみいただけます。また、シェフのおすすめは、一つ一つ丁寧に手作りされたライブキッチンから提供される「海老フライ」です。海老をウスターソースで軽く漬け込んだ後、生のパン粉を付け、揚げ立てを提供します。ジューシーさとサクッとした食感を楽しめる衣と、ふっくらとした大きめの海老が特徴です。これはまさにやみつきになる一品です。
ビュッフェレストラン「スリユン」のシグネチャーディッシュである「炙り牛寿司」は、炙ることで香ばしさが食欲をそそります。また、「県産豚の火鍋しゃぶしゃぶ」には数種類のスパイスが効いており、新感覚の味わいをお楽しみいただけます。さらに、「粉雪のようなふわふわかき氷」もお楽しみいただけます。
また、毎週土・日・祝日のランチには、紅ズワイガニとトゲズワイガニの2種類をご用意した「カニ食べ放題」が同時開催となります。海老とカニを思う存分にお楽しみいただける贅沢なランチビュッフェをお届けいたします。
「海老尽くしのビュッフェ」ランチ＆ディナー 概要
期間：2024年4月12日（金）から7月1日（月） 毎日開催
場所：3階ビュッフェレストラン「スリユン」
時間：【平日】ランチ 11：30～15：00（14：30 L.O.）／ディナー 17：30～22：00（21：30 L.O.）
【土日祝】ランチ 11：30～16：00（15：30 L.O.）／ディナー 17：30～22：00（21：30 L.O.）
料金：【平日】ランチ 大人3,500円 6-12歳1,800円 ／ディナー大人4,800円 6-12歳2,300円 【土日祝】ランチ 大人5,950円 6-12歳2,100円 ／ディナー大人4,800円 6-12歳2,300円※土・日・祝日のランチは「カニ食べ放題」が同時開催となります。
※未就学児は無料
※表示料金には税金・サービス料が含まれております。
※写真はイメージです。メニュー内容、営業日時などは変更になる場合がございます。
ヒルトン沖縄北谷リゾートについて
2014年7月2日にオープンしたヒルトン沖縄北谷リゾートは、沖縄本島中心部に位置しています。那覇空港から車で約40分の距離にあり、アクセスが便利です。ホテル周辺には、グルメやショッピングが楽しめる美浜アメリカンビレッジや、マリンアクティビティが盛りだくさんの宮城海岸などがあり、幅広い年代の方々が楽しめるリゾートタウンとして人気を集めています。
ホテルには、12のスイートルームを含む346の機能的で広々とした客室があり、透明感のある北谷の海やウォーターフロントの町を一望できます。館内には、少量多皿スタイルのコース料理が魅力のイタリアンレストラン「コレンテ」や、和洋琉をはじめとする国際的なお料理が楽しめるビュッフェレストラン「スリユン」、軽食やケーキセットを提供しているロビーラウンジ「マール」を備えています。
さらに、合計5つの会議室や宴会場があり、フィットネスセンター、スパも完備されています。屋外には2つのプール、屋内には1つのプールがあり、リゾートステイをより充実させています。また、宿泊客は隣接するダブルツリー by ヒルトン沖縄北谷リゾートのプールやレストラン、バーなどの施設も利用することができます。
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